¡Bienvenidos a mi Dietácora!

Sean todos y todas bienvenidos a esta mi Dietácora. Esta palabra está compuesta por las palabras "dieta" y "bitácora"; esto con la finalidad de convertir este blog no sólo en un archivo de información acerca de la nutrición adecuada para bajar de peso, sino también para documentar mi camino en esta difícil empresa la de conquistar el peso ideal.

Mi nombre es Dante Bañuelos, vivo en Hermosillo, Sonora, México y tengo 29 años. Toda mi vida he vivido con sobrepeso llegando incluso a pesar la cantidad de casi 130 kg. A mis 22 años tuve que bajar de peso de manera obligatoria, ya que esos kilos demás estaban acabando con mis rodillas y espalda. Yendo con un nutriólogo durante un año logré estar a unos de kilos de mi peso ideal (unos 80 kg) pero dejé de frecuentar al nutriólogo por falta de fondos. Actualmente no peso esa exagerada cantidad pero sigo teniendo un sobrepeso considerable. Mi meta es llegar a mi peso ideal aprendiendo el ya olvidado arte del buen comer y quiero tenerlos a todos ustedes como testigos de mi progreso.

Al hacerlo de esta forma podremos crear un acervo de conocimientos culinarios enfocados a perder peso. Yo con todos los artículos y técnicas que pueda aportarles y ustedes compartiendo estas conmigo y los demás lectores de este blog por medio de sus comentarios, o porqué no, colaboraciones que ustedes consideren sean útiles de ser publicados en alguna entrada de este blog.

Tengo grandes proyectos para este blog y espero tener su ayuda para lograrlos.

Reciban un cordial saludo y una vez más ¡bienvenidos!